Пищевая продукция ЛНР заняла призовые места на выставке ПРОДЭКСПО в Москве (ФОТОРЕПОРТАЖ)
[/xfgiven_manyfotos image-url="1"]
[xfgiven_manyfotos image-url="2"]
[/xfgiven_manyfotos image-url="2"]
[xfgiven_manyfotos image-url="3"]
[/xfgiven_manyfotos image-url="3"]
[xfgiven_manyfotos image-url="4"]
[/xfgiven_manyfotos image-url="4"]
[xfgiven_manyfotos image-url="5"]
[/xfgiven_manyfotos image-url="5"]
[xfgiven_manyfotos image-url="6"]
[/xfgiven_manyfotos image-url="6"]
[xfgiven_manyfotos image-url="7"]
[/xfgiven_manyfotos image-url="7"]
[xfgiven_manyfotos image-url="8"]
[/xfgiven_manyfotos image-url="8"]
[xfgiven_manyfotos image-url="9"]
[/xfgiven_manyfotos image-url="9"]
[xfgiven_manyfotos image-url="10"]
[/xfgiven_manyfotos image-url="10"]
[xfgiven_manyfotos image-url="11"]
[/xfgiven_manyfotos image-url="11"]
[xfgiven_manyfotos image-url="12"]
[/xfgiven_manyfotos image-url="12"]
[xfgiven_manyfotos image-url="13"]
[/xfgiven_manyfotos image-url="13"]
[xfgiven_manyfotos image-url="14"]
[/xfgiven_manyfotos image-url="14"]
[xfgiven_manyfotos image-url="15"]
[/xfgiven_manyfotos image-url="15"]
Почти 20 медалей завоевали пищевики Республики на международной выставке продуктов питания ПРОДЭКСПО в Москве.
Награды – за колбасу, полуфабрикаты, кофе. А овсяные, многозлаковые хлопья, манная крупа и мука высшего сорта «Луганск-Нивы» получили Диплом первой степени и золото в своей категории. На производстве побывали корреспонденты «Луганска 24».
Только за час полимашина перерабатывает две тонны зерна. Дальше по специальным трубам оно попадает в плющильный станок. После получаются уже готовые хлопья. Но для продажи они пока не подходят.
Получившиеся хлопья попадают в новый аппарат. Они сушатся и охлаждаются. Так и получается готовая продукция. Мощность – три тонны в час.
На крупозаводе производят больше 100 наименований продукции. Это овсяные, гороховые хлопья разных видов, пшеничная крупа, булгур. Цехи расположены сразу на нескольких этажах. Благодаря современному оборудованию – процесс полностью автоматизирован. Всё контролирует один человек – оператор.
Дальше – фасовочный цех. Здесь тоже процесс практически автоматизирован. Но без людей все равно не обойтись. Ирина укладывает упаковки «Супер Геркулеса» в коробку. В одной помещается 15 пачек. Кстати, эта крупа тоже завоевала медаль на международной выставке. Она – одна из самых ходовых на рынке. Её любят и сами сотрудники предприятия.
Такой же полезный ещё один победитель выставки – манная крупа. Обрабатывает зерно не человек, а техника. Завод оснащён комбинаторами.
«Он выполняет несколько функций. В том числе, отбирает минеральную примесь, камни, которые нежелательные, не должны быть в этой продукции. Потом проходит зерно обработку не только от камней, а по аэродинамическим свойствам от других примесей», – рассказывает Наталья Шикшинская, заместитель директора по мукомольному и хлебопекарному производству.
Крупа манная марки «М». В специальном аппарате она фасуется и сразу же взвешивается. Через него проходят 30 упаковок в одну минуту. Каждая из которых весит ровно 800 граммов. А вот вес мешков, в которые укладывают упаковки для хранения и транспортировки, уже тяжелее – 50 килограммов. Их поднимает манипулятор. Оборудование появилось в 2024-м году. Работу контролирует всего один человек.
Автоматизация всего производства – вот главная цель предприятия на этот год. Сейчас налаживают работу новой линии по производству муки. В ближайших планах – установить такую же для манной крупы.
Репортаж: Ярослав Жовнер, Кирилл Новожилов.
Фото: ГТРК ЛНР\Юрий Стрельцов